Desde que nos mudamos para o apartamento novo e eu comecei a cozinhar com mais regularidade, percebi como desperdiçava os alimentos. Estudo Completo chegava da feira, boa quantidade ia para o lixo: talos, folhas e cascas ficavam de fora das receitas e eram desperdiçados. Ninguém aprecia visualizar o dinheiro indo pelo ralo, então passei a prestar mais atenção aos alimentos para aprender como aproveitá-los ao máximo. Até agora, localizei soluções boas para cenoura, brócolis e espinafre.
Ainda sofro com as frutas, entretanto este é o próximo passo! Hoje quero dividir com vocês dicas como desfrutar folhas e talos. Em imensos mercadinhos orgânicos neste local da minha cidade, a cenoura é comercializada com a folhagem. O vendedor costuma perguntar se você quer conduzir com ou sem as folhas, e um dia decidi transportar tudo para aproveitar as folhas de algum modo.
O amo da folha de cenoura é bem marcante e pensei que daria um ótimo tempero. Fiz o teste no caldo de frango e de imediato só faço dessa forma! Geralmente compro um peito de frango inteiro, com o osso, e coloco para cozinhar na pressão coberto de água. Origem o caldo não continuar sem graça, complemento esse cozido com as folhas da cenoura (que costumo guardar no freezer assim como), uma cebola picada e outros temperos que eu tiver no dia.
Depois que o frango sai da pressão, você tem um caldo delicioso pra congelar e usar em risotos ou sopas. Gosto de diversas receitas que levam as folhas do espinafre, contudo a todo o momento ficava pela incerteza a respeito do que fazer com os talos. Comecei a usá-los pra oferecer um up pela água do arroz.
Após pegar as folhas, corto os talos em pedaços e coloco numa panela com água. Deixo ferver por alguns minutos, até que a água fique verdinha. Dá para usar na hora ou congelar em saquinhos de plástico pros próximos dias. Refogo a cebola e o arroz geralmente, e exercício a água do espinafre todos os detalhes . Para mim, o arroz não fica com amo e mal oferece para perceber que foi cozido com a água do espinafre. Ler mais assim como aparecia um arroz de brócolis? procurar estes /p>
Eu adoro e localizei um jeitinho de fazer o brócolis render muito mais. Antes, eu picava as flores perto com um pouco do caule para fazer o arroz e descartava as folhas. Já faço o seguinte: tiro as flores para fazer salada no pote (Aprenda a fazer nesse lugar) ou assar no vapor pra ver de perto qualquer prato no almoço. Próximo o caule e as folhas e congelo se não for usar naquele dia.
Para fazer o arroz, pico tudo bem baixo. O gosto do caule e das folhas é exatamente o mesmo das flores, a parte “nobre” do brócolis. O arroz fica muito bom, clique em próxima página de internet dá pra perceber que foi feito com os pedaços que muita gente joga fora. Meu próximo passo será estudar a desfrutar cascas de frutas, que morro de dó de jogar fora.
Neste momento li várias coisas sobre a farinha da casca do maracujá, fruta que emprego muito lá em moradia e só aproveito o miolo. Se vocês tiverem alguma dica pra usufruir melhor legumes e frutas, por favor, me digam aqui! Estou animada para reduzir o lixo e aproveitar melhor as minhas compras. No fim de contas, fazer feira não está nada barato!
Por que compramos em tão alto grau? Por quanto tempo guardar contas? Como você é prendada Elisa. Altamente recomendado site sugestões ótimas, eu bem como fico com do de jogar cascas. Na residência dos meus pais tem quintal e eles exercem adubo. Pesquisei um pouquinho sobre o assunto, porém ainda não animei fazer neste local no apartamento em razão de não temos varanda (o recomendado ). Recomendada página de Internet irei fazer outras coisas que você falou por aqui e são possíveis afim de mim. Outra vez, agradecida por falar sobre este tema! Vou adorar saber mais sobre aproveitamento de alimentos.
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